Karadeniz’de av sezonunun açılmasıyla artan palamut arzı, Rize’deki perakende balık pazarlarında fiyatların gerilemesini sağladı. Kent merkezindeki tezgâhlarda gramajına göre 50 ila 100 Türk lirası aralığında alıcı bulan palamut, diğer deniz ürünlerine kıyasla tüketici talebinin merkezine yerleşti.
Tezgâhlardaki güncel fiyat listesinde istavritin kilogramı 150, mezgit 200, barbun 300 liradan işlem görürken, çinekop ve sarganın kilogram birim fiyatı 400 lira seviyesinde seyrediyor.
Sezon başlangıcında yaşanan tedarik hacmini değerlendiren balıkçı Soner Birinci, av sezonuna palamut bolluğuyla başladıklarını söyledi:
Fiyatlarımız uygun. Palamut bolluğundan bütün balıkçıların yüzü gülüyor, hem satan hem tutan. Palamutu 75 liraya satıyoruz 700-800 gram geliyor bir tanesi. Şu anda tezgahlarda en çok olan balık palamut. Zaten müşteri geldiği zaman direkt palamutu soruyor
Birinci, bu sezon adeta palamut yılı yaşandığını ifade etti:
Halkımızın dolaplara koyacağı bollukta palamut var. Hemen hemen 2-3 kişiyi de doyuruyor
Palamut alışverişi yapan İsrafil Köse ise fiyatlardan memnun olduğunu belirtti:
Çünkü mezgit 200, palamut 75 lira ve gayet uygun. Herkese tavsiye ederim zaten balık mevsimi
Yorumlar kapalı.